Im Mai 2023 beschloss der Bundestag die Ernennung eines Bürgerrats für »Ernährung im Wandel«. Vor drei Wochen übergab der aus diesem Beschluss hervorgegangene »Bürgerrat Ernährung« seine Ergebnisse an die Bundestagspräsidentin.
Kurz darauf fand ein durch den »Klimamitbestimmung e.V.« umgesetztes Dialogforum zu den Ergebnissen des Bürgerrats statt. Im Zuge dessen entstand ein offener Brief an die Abgeordneten des Bundestags. In diesem bittet der Bürgerrat um einen adäquaten und transparenten Umgang mit seinen Empfehlungen. Gleichzeitig ruft er Zivilgesellschaft und Akteure zur Mitunterzeichnung auf. Der offene Brief wird von bereits 34 Institutionen unterstützt.
Noch bis Dienstag, den 19. März 2024, können Unterschriften online eingereicht werden.

Zum offenen Brief: https://www.offener-brief-buergerrat-ernaehrung.de/